암 치료에 도움이 되는 음식 10가지

암은 전 세계적으로 주요 사망 원인 중 하나입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 암은 2018년 약 960만 명의 사망자를 초래했습니다. 그러나 건강한 식습관과 생활 방식은 암의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 이번 포스팅에 소개해드리는 암 치료에 도움이 되는 음식 10가지를 통해서 투병중이신 분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.

소개

우리가 먹는 음식은 건강에 중요한 역할을 합니다. 건강한 식단은 암을 비롯한 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 포함하여 암과 싸우는 특성을 포함하는 많은 식품이 있습니다. 이러한 음식을 식단에 포함하면 암 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

블루 베리

블루베리에는 암과 싸우는 데 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)에 발표된 연구에 따르면 블루베리는 암세포의 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 블루베리에는 또한 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 프테로스틸벤이라는 화합물이 포함되어 있습니다.

브로콜리

브로콜리는 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 화합물인 설포라판을 함유한 십자화과 채소입니다. 영양 생화학 저널(Journal of Nutritional Biochemistry)에 발표된 연구에 따르면 설포라판은 유방암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

마늘

마늘에는 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 알리신이라는 화합물이 포함되어 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에 따르면 마늘을 섭취하면 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

녹차

녹차에는 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)라는 화합물이 포함되어 있습니다. 영양 생화학 저널(Journal of Nutritional Biochemistry)에 발표된 연구에 따르면 녹차를 섭취하면 전립선암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

강황

강황에는 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 커큐민이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 암 예방 저널(Journal of Cancer Prevention)에 발표된 연구에 따르면 커큐민은 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

토마토

토마토에는 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 리코펜이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 국립 암 연구소 저널(Journal of the National Cancer Institute)에 발표된 연구에 따르면 토마토를 섭취하면 전립선암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

시금치

시금치는 항산화제와 기타 항암 화합물을 함유하고 있는 잎이 많은 녹색 채소입니다. 국립 암 연구소 저널(Journal of the National Cancer Institute)에 발표된 연구에 따르면 시금치를 섭취하면 난소암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

딸기

라즈베리, 딸기, 블랙베리를 포함한 베리류에는 항산화제와 기타 항암 화합물이 들어 있습니다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)에 발표된 연구에 따르면 베리를 섭취하면 암세포의 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

통곡물

현미, 통밀, 귀리를 포함한 통곡물에는 섬유소와 기타 항암 성분이 들어 있습니다. 미국 영양학 협회 저널(Journal of the American Dietetic Association)에 발표된 연구에 따르면 통곡물을 섭취하면 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

콩류

콩, 렌틸콩, 병아리콩을 포함한 콩과 식물에는 섬유질과 기타 암 퇴치 화합물이 포함되어 있습니다. 미국 영양 대학 저널(Journal of the American College of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 콩류를 섭취하면 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

결론

다양한 과일, 채소, 통곡물 및 콩류를 포함하는 건강한 식단은 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 블로그에서 언급한 위 10가지 음식을 식단에 포함하면 암과 싸우고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.